第97章 真正的神级美食(第2/2 页)

好了。

阴阳豆这种情况苏木还真是第一次见。

哪怕是磨成了都经也还是黑白分明。

对强迫症非常友好。

将黑白分明的阴阳豆豆浆倒入锅中。

豆腐还是火烧豆腐最为香甜。

将点好的豆腐放入模具压块。

趁着这会功夫苏木开始处理彩虹鱼。

彩虹鱼非常漂亮。

漂亮到苏木在处理的时候眼泪都不自觉从嘴角流出。

含着泪将彩虹鱼去鳞去内脏。

起锅烧油。

把鱼鳞直接丢入滚烫的油锅中。

高温炸制三十秒，过油捞出撒上孜然调味。

一道美轮美奂酥脆可口的油炸彩虹鱼鳞就完成了。

处理好的彩虹鱼放入蒸锅隔水蒸三分钟。

鱼只要没有腥味，清蒸最能体现鱼的鲜美。

蒸鱼这会，苏木也不闲着。

取出一头灵蒜切成蒜蓉。

起锅烧油，加入切好的蒜蓉爆香。

继续加入菠菜爆炒三十秒。

放少许耗油调味，一道好吃又健康的蒜蓉菠菜就做好了。

几道菜做完，那边豆腐也压制完毕。

将豆腐切成小块备用。

拿出五斤猪腿肉切成肉沫。

起锅烧油，放入川味麻椒。

让麻椒特有的麻香味充分释放。

当香味融入油中把料渣捞出。

放入少许辣豆瓣炒香，放入切好的肉沫。

当肉沫炒制变色。

加入少许蒜末、姜末增加风味。

炒出香味之后倒入灵泉，放入切好的阴阳豆腐。

灵泉烧开后加入少许味精提鲜。

加入水淀粉大火收汁。

这样一道麻辣鲜香的麻婆豆腐就完成了。

油炸彩虹鱼鳞、清蒸彩虹鱼、蒜蓉菠菜、麻婆豆腐、八宝山灵果饭。

四菜一饭非常丰盛。

招呼陈博和曹小胖过来端菜。

一路上苏木都在提醒两人收敛点，别把口水滴到菜里面。

在做都是自己人根本不用客气。

陈博拿出了久违的饭盆。

麻辣鲜香的豆腐配合香甜可口的八宝饭。

本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！